Vitamin F dùng để làm gì và bạn tìm thấy nó trong thực phẩm nào

Nếu bạn đã nghe nói về vitamin F, bạn nên biết rằng bản thân nó không phải là một loại vitamin, đúng không? Vâng. Trên thực tế, "vitamin" cũng có thể được gọi là các axit béo thiết yếu. Nó được coi là một chất cần thiết cho cơ thể chúng ta và góp phần hình thành chất béo, đặc biệt là chất béo không bão hòa đa, mà chúng ta không thể tự sản xuất trong cơ thể. Muốn một ví dụ? Omegas 3 và 6 - hiện diện với số lượng lớn trong cá hồi, cá hồi và cá ngừ - là các axit béo thiết yếu và do đó, là một loại vitamin F. Hãy xem bài viết để biết chất dinh dưỡng này dùng để làm gì!

Được coi là vitamin F, omega 3 góp phần duy trì các chức năng nhận thức

Các chức năng nhận thức của não chúng ta - ví dụ như trí nhớ, sự chú ý, lý luận và ngôn ngữ - phụ thuộc vào omega 3, một trong những loại vitamin F. Chất dinh dưỡng này cũng cần thiết cho việc duy trì màng tế bào (bảo vệ các tế bào não của chúng ta). sinh vật) và hệ thần kinh trung ương. Như vậy, bạn đã có thể thấy rằng việc tiêu thụ nó hàng ngày là rất quan trọng phải không?

Bởi vì nó là một chất dinh dưỡng thiết yếu, omega 3 không được cơ thể chúng ta sản xuất và nên được tiêu thụ thông qua các nguồn thực phẩm, chẳng hạn như cá nước lạnh - như cá hồi, cá ngừ, cá mòi, cá hồi, cá trích và duy nhất -, hạt dẻ, óc chó, hạnh nhân và các loại hạt có dầu nói chung, dầu thực vật (như dầu ô liu), lá xanh đậm, hạt, các loại đậu, tôm và bơ.

Omega 6 là một axit béo khác cần thiết cho cơ thể

Omega 6 là một biến thể rất quan trọng khác của vitamin F đối với cơ thể! Chất dinh dưỡng cũng can thiệp vào sự hình thành màng tế bào, cần thiết cho sức khỏe của võng mạc nhãn cầu và góp phần vào hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch. Ngoài ra, nó là một trong những axit béo hỗ trợ tổng hợp nội tiết tố.

Thực phẩm giàu omega 6 cũng là cá nước lạnh, hạt có dầu, hạt lanh, hạt chia và các loại khác, và các loại đậu như đậu, đậu Hà Lan và đậu xanh.

Thiếu vitamin F có thể gây ra các vấn đề về tăng cường tập trung và cholesterol cao

Không tiêu thụ đủ lượng vitamin F cần thiết (hoặc các axit béo thiết yếu) có thể gây ra một số vấn đề cho cơ thể, chẳng hạn như thiếu tập trung (bao gồm ADHD ở trẻ em), tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim, cholesterol "xấu" cao (LDL), rối loạn rối loạn thần kinh và thoái hóa thần kinh, chẳng hạn như mất trí nhớ và thiếu tập trung, mất nước ở võng mạc và những thay đổi liên quan đến tâm trạng.