Ăn no là ăn chưa no! Xem các mẹo để ăn ngon hơn

Tìm kiếm thực phẩm lành mạnh là mục tiêu của nhiều người, phải không? Tuy nhiên, thường rất khó để cân nhắc số lượng và tìm ra loại thực phẩm cần thiết trong thói quen. Để biết các mẹo về cách ăn uống tốt (nhưng tránh ăn nhiều), chúng tôi đã nói chuyện với chuyên gia dinh dưỡng Jéssica Pimentel, người đã cho chúng tôi biết những lời khuyên rất quan trọng cho những ai muốn có một lối sống cân bằng hơn. Kiểm tra nó ra và học hỏi!

Đừng bỏ bữa và luôn có đồ ăn nhẹ trong túi để giải tỏa cơn đói

Để bạn không có nguy cơ tăng cường chế độ ăn uống của mình, lý tưởng nhất là duy trì một thói quen điều độ - ví dụ như ăn 3 giờ một lần. Theo chuyên gia dinh dưỡng Jéssica Pimentel, điều quan trọng là bạn phải luôn có đồ ăn nhẹ trong túi cho cuộc sống hàng ngày. "Một trong những lời khuyên chính là không bỏ bữa. Tốt nhất, bạn nên có một món ăn nhẹ lành mạnh trong túi và dự trù hộp ăn trưa mà bạn sẽ mang theo trong cuộc sống hàng ngày. kết thúc bằng việc ăn nhiều hơn. Hãy nhớ rằng: nhịn ăn trong thời gian dài làm giảm khả năng kiểm soát cảm giác no của chúng ta ", chuyên gia nói.

Không thực hiện các hạn chế ăn kiêng mà không hỏi ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng

Một mẹo quan trọng khác là đừng bao giờ thiết lập thói quen ăn uống của riêng bạn mà không hỏi ý kiến ​​chuyên gia dinh dưỡng. Nếu bạn thiết lập một chế độ ăn uống không cân bằng, các hormone có thể bị phá vỡ, khiến cảm giác đói cũng tăng lên. Jéssica giải thích: "Tránh tự mình thực hiện các chế độ ăn kiêng hạn chế! Việc hạn chế quá nhiều calo sẽ dẫn đến giảm serotonin, chất dẫn truyền thần kinh của 'hạnh phúc'.

Cố gắng kiểm soát căng thẳng để không giảm giá thức ăn của bạn

Nhiều người hay quên, nhưng điều quan trọng là phải chăm sóc tâm trí và đối phó với các vấn đề như căng thẳng và lo lắng. Theo chuyên gia dinh dưỡng, căng thẳng có thể gây ra một số vấn đề - bao gồm cả việc ăn uống vô độ.

"Điều quan trọng là bạn phải để mắt đến căng thẳng. Khi căng thẳng quá, chúng ta có xu hướng tìm kiếm những thực phẩm giàu carbohydrate không tốt cho sức khỏe, đặc biệt là những thực phẩm chứa nhiều đường. Khi cảm thấy căng thẳng sắp đến, mẹo hay là bạn nên lạm dụng nó Các loại trà và hạt làm dịu. Nếu bạn định dùng sô cô la, hãy ưu tiên những loại có hàm lượng ca cao cao hơn, chẳng hạn như những loại trên 70%. Ca cao cũng giúp giảm cortisol, hormone căng thẳng ", chuyên gia giải thích.

Đầu tư vào một giấc ngủ ngon để không điều chỉnh kích thích tố

Bạn có biết rằng giấc ngủ cũng rất quan trọng để duy trì một chế độ ăn uống tốt? Chuyên gia dinh dưỡng giải thích lý do tại sao điều này xảy ra: "Một mẹo quan trọng khác là cố gắng có một giấc ngủ ngon. Ngủ không đủ giấc sẽ làm rối loạn các hormone và toàn bộ cơ thể. Khi chúng ta ngủ vài giờ mỗi ngày, chúng ta sẽ tăng mức cortisol và ghrelin - do đó làm tăng , cảm giác đói và tìm kiếm thức ăn giàu calo ", anh ấy nói.

Ưu tiên đường tự nhiên để chế biến đồ ngọt, làm ngọt nước trái cây và cà phê

Một mẹo thú vị khác là hãy có quan điểm chọn lọc hơn khi nói đến thực phẩm ngọt. Theo Jessica, chất làm ngọt nhân tạo có thể gây hại cho sức khỏe của cơ thể và do đó, nên tránh bất cứ khi nào có thể.

"Chất làm ngọt nhân tạo có thể gián tiếp làm tăng cơn đói của bạn. Chất tạo ngọt làm tăng insulin và kết quả là cơ thể bạn cũng tăng mức adrenaline và cortisol. Điều này sẽ làm tăng cảm giác đói và thèm đồ ngọt. Ngoài ra, chất làm ngọt nhân tạo Bỏ điều tiết hormone của chúng ta. Vì vậy, tốt nhất là ưu tiên đường và chất làm ngọt tự nhiên ", chuyên gia bình luận.

Ăn chậm để cơ thể ghi nhận dấu hiệu no

Để không lạm dụng thực phẩm, một mẹo quan trọng khác là chú ý đến cách bạn ăn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một mẹo hay là nhai chậm để bạn không ăn nhiều hơn mức cần thiết. "Chú ý trong bữa ăn! Đừng ăn vội mà hãy nhai kỹ thức ăn. Với việc nhai chậm hơn, cơ thể sẽ có nhiều thời gian hơn để nhận tín hiệu no. Ngoài ra, cần chú ý đến các giác quan của cơ thể (thị giác, khứu giác , hương vị) cũng giúp thông điệp tạo cảm giác no ", Jéssica kết luận.