Cây gai dầu có tốt cho sức khỏe không? Những lý do để sử dụng nó và gạt bỏ thành kiến

Giống như hạt chia và hạt lanh, hạt cây gai dầu cũng được biết đến với những lợi ích to lớn. Vấn đề là nhiều người cuối cùng bỏ tùy chọn này sang một bên bởi vì nó thuộc giống Cần sa, nổi tiếng với việc sử dụng chất gây nghiện. Sự khác biệt là cây gai dầu không có hàm lượng THC cao trong thành phần của nó, có nghĩa là nó không gây ảo giác. Bây giờ huyền thoại này đã bị gạt bỏ, còn việc khám phá tất cả những lợi ích của nó đối với sức khỏe của chúng ta thì sao?

Hạt gai dầu giúp những người đang ăn kiêng giảm cân

Trước hết, điều quan trọng cần lưu ý là khi chúng ta nói về việc tiêu thụ cây gai dầu, chúng ta đang đề cập đến hạt của nó. Dầu của nó cũng được sản xuất và sử dụng rộng rãi ở một số quốc gia, bao gồm cả Hoa Kỳ, nhưng lợi ích của nó, mặc dù hiện tại, ít hơn. Dù sao, ưu điểm đầu tiên là hạt gai dầu giúp bạn giảm cân. Điều này là do chúng tạo ra cảm giác no, giảm sự ép buộc đối với thức ăn và khiến người đó chỉ ăn đủ lượng cần thiết cho cơ thể.

Chúng cũng rất giàu chất xơ, cho phép ruột hoạt động tốt hơn. Do đó, những người tiêu thụ chúng hầu như không bị các vấn đề như tiêu chảy hoặc táo bón, gây ra cảm giác đầy hơi trong cơ thể và ngăn cản những ai đang giảm cân thực sự biết chế độ ăn kiêng có hiệu quả hay không.

Cây gai dầu rất giàu omega 3

Cây gai dầu là một trong những loại thực phẩm giàu omega 3 nhất trong tự nhiên. Axit béo thiết yếu này hoạt động trực tiếp lên não, góp phần duy trì các chức năng nhận thức. Bằng cách này, nó giúp ngăn ngừa cả hai bệnh phổ biến nhất, mặc dù vẫn rất nghiêm trọng, như lo lắng và trầm cảm, và các bệnh thoái hóa khác, chẳng hạn như bệnh Alzheimer. Trên thực tế, nên nhớ rằng thức ăn từ sông, như trường hợp của một số loài cá, mặc dù chúng có chứa omega 3, nhưng có thể bị nhiễm thủy ngân, rất nguy hiểm. Liên quan đến hạt gai dầu, vấn đề này không tồn tại, và đó là lý do tại sao chúng rất thích hợp cho những người cần thay thế axit béo này trong cơ thể.

Ngăn ngừa sự xuất hiện của bệnh tim

Nếu bạn cần kiểm soát mức cholesterol trong máu, hãy biết rằng hạt gai dầu giúp ích trong quá trình này. Điều này là do chúng làm giảm tỷ lệ cholesterol xấu (LDL) và tăng cholesterol tốt (HDL), ngăn ngừa tắc nghẽn động mạch và do đó gây ra các bệnh tim mạch. Ngoài ra, hạt còn được chỉ định cho những người bị huyết áp cao, vì nó giúp làm giãn mạch máu và do đó cho phép áp suất thấp hơn.

Dầu cây gai dầu giúp da không bị quá khô

Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc tiêu thụ cây gai dầu, và trong trường hợp này, chúng tôi đề cập đến dầu của nó, rất có lợi cho da. Không có gì lạ khi có rất nhiều sản phẩm làm đẹp sử dụng thực phẩm như một phần công thức của nó. Rốt cuộc, nó ngăn da trở nên quá khô, và do đó ngăn không cho da bắt lửa.

Nó có một số chất dinh dưỡng

Cuối cùng, ngay cả khi cây gai dầu không có tất cả những lợi ích này, nó vẫn được khuyến khích sử dụng do tất cả các chất dinh dưỡng của nó. Nó chủ yếu chứa vitamin E, được biết đến là một chất chống oxy hóa mạnh. Điều này có nghĩa là nó chống lại các gốc tự do và ngăn chặn quá trình oxy hóa của các tế bào, thứ mà cuối cùng có thể dẫn đến ung thư. Ngoài ra, nó rất giàu một số khoáng chất, chẳng hạn như mangan, phốt pho, kẽm và magiê. Vì vậy, không có lý do gì bạn không sử dụng cây gai dầu như một thành phần trong công thức nấu ăn của mình. Trên thực tế, nó có thể được sử dụng thay thế cho các loại hạt khác, chẳng hạn như hạt lanh và hạt chia, chỉ cần bạn thỏa sức sáng tạo trong bếp.