Lợi ích của cùi xoài: Quả được mùa!

Nắng nóng mấy ngày gần đây khiến nhiều người thích nghi thói quen ăn uống để việc tiêu hóa diễn ra thuận lợi và không còn cảm giác dễ chịu trong những ngày còn lại. Khuyến cáo của các chuyên gia để tránh mất nước - phổ biến vào thời điểm đó - là luôn uống nước. Về điều này, chuyên gia dinh dưỡng Rita da Silva mang đến một mẹo mới mẻ: cùi xoài!

Xoài là một loại trái cây đặc trưng của mùa hè, vì vậy nó sẽ ngon hơn vào thời điểm này trong năm. Biến trái cây thành cùi là một quá trình nhanh chóng. Chỉ cần cắt thực phẩm thành từng miếng và hóa lỏng chúng. Tuy nhiên, chuyên gia khuyến cáo nên bảo quản trái cây trong tủ lạnh ở dạng miếng, dạng đá hoặc hộp nhỏ có thể để vào ngăn đá.

Chuyên gia dinh dưỡng lập luận: “Khi trái cây được đông lạnh ở dạng cùi, việc mất chất dinh dưỡng là rất ít và nó không có nguy cơ bị hư hỏng.

Xoài bao gồm vitamin A, vitamin B, vitamin C, vitamin E, vitamin K, canxi, kẽm, kali, sắt và magiê. Những chất này ngăn ngừa ung thư, giảm nồng độ axit trong dạ dày và chống lại các nếp nhăn, mụn nhọt. Ngoài ra, nó có thể làm giảm cholesterol, điều chỉnh lượng đường trong máu và cũng ngăn ngừa bệnh thiếu máu.

Tính linh hoạt của tay áo

Vào những ngày nóng nhất trong năm, xoài rất lý tưởng để cung cấp cho cơ thể các chất dinh dưỡng bị mất trong quá trình tiết mồ hôi tự nhiên. Ngoài nước trái cây và sinh tố, với cùi của trái cây có thể chế biến một số món ăn, bao gồm mousse xoài, bánh pho mát, kem, bánh ngọt, bánh nướng và các món tráng miệng và salad khác.

"Với nhịp sống hối hả và nhộn nhịp của thế giới hiện đại, việc ăn đủ lượng trái cây cần thiết trong ngày ngày càng trở nên khó khăn. Vì vậy, việc sở hữu những loại bột giấy tự nhiên có thể dễ dàng trở thành thức uống tại nhà là một đề xuất hoàn hảo. Ngoài ra, góp phần làm cho lành mạnh ”, nhà dinh dưỡng biện minh. Để kết luận, nó cũng chỉ ra rằng nước trái cây đóng chai và bột nên tránh. Ông đảm bảo: “Các loại bột tự nhiên bổ dưỡng và ngon hơn”.