Thực đơn hạnh phúc: Thực phẩm chống trầm cảm

Sản phẩm được đề xuất

Cà chua Ý organic Taeq 500g

Cà chua Ý organic Taeq 500g

Nút giao hàng Pão de Açúcar

Có một công thức cho hạnh phúc? Về lý thuyết thì không, bởi vì hạnh phúc là một vấn đề cá nhân - mỗi người đều có cách riêng của họ - tuy nhiên, người ta biết rằng một số điều đơn giản đại diện cho nguồn hạnh phúc tuyệt vời và một số loại thực phẩm có chất dinh dưỡng liên quan trực tiếp đến niềm vui ham muốn tình dục.

Trong những thập kỷ gần đây, vấn đề trầm cảm đã được điều trị một cách nghiêm túc và chuyên sâu hơn. Một số nghiên cứu khoa học được thực hiện định kỳ để kiểm tra mối quan hệ giữa chất dinh dưỡng và cảm xúc trong thực phẩm và hiệu quả của chúng đối với bệnh tật, vốn ảnh hưởng đến khoảng 20% ​​dân số thế giới. Mặc dù chưa được kết luận nhưng kết quả ngày càng đáng khích lệ.

"Các chất dinh dưỡng khác nhau cần thiết cho não để sản xuất chất dẫn truyền thần kinh - những chất chịu trách nhiệm liên lạc giữa các tế bào thần kinh và cho cảm giác hạnh phúc, vui vẻ, thèm ăn và ham muốn tình dục. Ví dụ, một số chất dinh dưỡng, chẳng hạn như omega 3, kẽm và sắt, có tác dụng. có lợi cho các hóa chất não liên quan đặc biệt đến tâm trạng, "nhà dinh dưỡng Maria Del Rosário, từ Abran (Hiệp hội Nutrology Brazil) cho biết.

Một trong những nghiên cứu quan trọng nhất gần đây, được thực hiện bởi khoa tâm thần học tại Trường Y Đại học Chang Gung, Đài Loan, đã đưa ra bằng chứng rằng axit béo omega 3, được tìm thấy trong cá, có thể có tác dụng tích cực trong việc điều trị bệnh nhân trầm cảm. Loại chất béo này kích hoạt các thụ thể não, tạo điều kiện sản xuất serotonin, một trong những chất dẫn truyền thần kinh quan trọng nhất liên quan đến tâm trạng tốt và cảm giác no.

Nguồn của niềm vui: Mặc dù omega 3 là một trong những chất dinh dưỡng mạnh nhất khi nâng cao tâm trạng, nhưng một số chất khác đóng vai trò quan trọng trong quá trình này. Một trong số đó là axit amin tryptophan (có trong thực phẩm protein), làm tăng sản xuất serotonin trong não. Đồng minh của bạn trong nhiệm vụ này là carbohydrate.

Những loại thực phẩm quan trọng giúp cuộc sống của bạn hạnh phúc hơn:

- Trái cây màu đỏ: dâu đen, dâu tây và anh đào rất giàu anthocyanidin, một chất chống oxy hóa mạnh giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự tấn công của các gốc tự do, và giúp điều hòa tâm trạng. Chúng cũng rất giàu vitamin B6, hỗ trợ quá trình chuyển hóa các chất giúp điều chỉnh tâm trạng.

- Rau bina: nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, chẳng hạn như folate, beta-carotene, vitamin A và C, kali, canxi và sắt. Chúng hoạt động đồng thời cho hoạt động bình thường của não và hệ thần kinh. Nó cũng tập trung magiê, có tác dụng ổn định sự trao đổi chất của não, giúp điều hòa tâm trạng.

- Trà xanh: chứa một số chất chống oxy hóa, chẳng hạn như polyphenol và catechin, giúp giảm căng thẳng và giảm các gốc tự do trong não, do đó bảo vệ tế bào thần kinh và tránh nguy cơ viêm nhiễm. Mặc dù có những lợi ích này nhưng nó không đáng để lạm dụng. Uống quá nhiều trà xanh có thể khiến cơ thể khó chịu và lo lắng, vì nó có chứa caffeine, một chất kích thích.

- Ngũ cốc nguyên hạt: ngô, lúa mì và gạo (bánh mì nguyên cám và mì ống). Chúng giúp sản xuất serotonin, ngoài việc cung cấp năng lượng cho cơ thể. Protein ngô, được gọi là zein, còn có khả năng tác động lên hệ thần kinh, ngăn ngừa trầm cảm.

Các thực phẩm quan trọng khác: Mật ong, bơ, bông cải xanh, chuối, trứng, hoa quả có dầu và hạt tiêu.