Công thức nấu ăn Granola: 4 lựa chọn để thay đổi mức tiêu thụ của bạn và có nhiều năng lượng hơn

Granola truyền thống, nhạt, ăn kiêng hoặc mặn: các phiên bản khác nhau của ngũ cốc thường kết hợp với các loại công thức nấu ăn khác nhau. Chẳng hạn, bạn chuẩn bị một món chuối lắc thơm ngon với granola thông thường thì sao? Hoặc tốt hơn: bạn đã bao giờ nghĩ đến việc học cách làm một thanh ngũ cốc không đường tự làm 100% chưa? Nếu câu trả lời là không, hãy biết rằng công thức nấu ăn granola rất phong phú - và trái ngược với những gì có vẻ như, chúng thường không có gì bí ẩn. Hãy xem 4 gợi ý mà chúng tôi đã tách ra và học cách chuẩn bị chúng nhé!

1. Chuối lắc với granola

Công thức chuối lắc với granola chắc chắn là một trong những công thức dễ nhất trong danh sách. Tất cả những gì bạn cần là 1 quả chuối bạc hoặc chuối đã bóc vỏ cắt thành từng lát, 3 thìa sữa bột nguyên kem, 200 ml nước lọc, 1 thìa súp granola và 1 thìa đường nâu - loại đường lành mạnh nhất trong số các loại đường. Bước tiếp theo là đánh tất cả các thành phần với nhau trong máy xay sinh tố (cho đến khi nó đạt được độ sệt như kem) và thêm một số nguyên liệu granola vào lúc lắp ráp. Như vậy, món lắc của bạn sẽ giòn, ngon và rất bổ dưỡng.

2. Bánh kếp với dâu tây và granola

Bánh pancake nguyên cám với dâu tây và granola rất thích hợp để làm món ăn nhẹ buổi chiều. Được làm từ các sản phẩm từ ngũ cốc nguyên hạt, công thức có hàm lượng chất béo và cholesterol thấp và vitamin C liều cao.

Viết ra các thành phần: 1 cốc (trà) sữa tách kem, ½ cốc (trà) bột mì nguyên cám, ½ cốc (trà) bột yến mạch, 1 thìa (tráng miệng) dầu ô liu nguyên chất, 1 thìa (súp) mật ong, 1 hộp dâu tây (khoảng 300 g), 2 thìa cà phê đường nâu, 1 thìa cà phê nước cốt chanh và 200 g granola nhạt với mật ong (hoặc hương vị khác tùy bạn chọn).

Để chuẩn bị bột bánh kếp, bắt đầu bằng cách đánh sữa tách béo, bột mì, dầu và mật ong trong máy xay sinh tố trong 2 phút. Sau đó chuyển kết quả vào một hộp đựng, phủ khăn lên trên và để trong tủ lạnh 10 phút. Sau thời gian đó, cho từng phần bột nhỏ vào chảo chống dính đã thoa mỡ, chiên vàng đều hai mặt rồi để riêng.

Cắt dâu tây thành từng lát dày, cho vào chảo rắc đường nâu, rưới nước cốt chanh và hạ lửa nhỏ cho đến khi bắt đầu sôi. Trộn các thành phần nhẹ nhàng trong 1 phút (cho đến khi chúng tạo thành một lớp phủ) và lấy ra khỏi nhiệt. Cuối cùng, lắp ráp bánh kếp với kem dâu tây, đổ một lượng granola nhạt lên trên và phục vụ!

3. Kem sữa chua sô cô la với trái cây tách nước và granola

Ai mà không cảm thấy mình là một đứa trẻ yêu sau bữa trưa? Kem sữa chua sô cô la cùng với trái cây khử nước và granola đã được chuẩn bị đặc biệt cho những dịp này! Món tráng miệng - ngoài sự kết hợp bổ dưỡng giữa sữa chua và granola - còn có 1 tách (trà) đậu nành hương sô cô la Thụy Sĩ, 4 muỗng canh (hạt chia) hạt chia, 1 hũ sữa chua truyền thống, 3 muỗng canh (súp) granola nhẹ với đậu nành, ca cao và hạt lanh, và một số loại trái cây khử nước.

Các bước thực hiện rất đơn giản: đầu tiên, cho thực phẩm đậu nành vào bát và trộn hạt chia. Để hỗn hợp trong tủ lạnh để ngậm nước trong 30 phút rồi trộn sữa chua truyền thống. Khi phục vụ, cho hỗn hợp vào bát và đặt trái cây đã khử nước và granola lên trên.

4. Thanh ngũ cốc ăn kiêng tự làm

Sự thật mà nói, mang theo một thanh ngũ cốc trong túi của bạn luôn là một tay lái. Ngoài việc là một nguồn năng lượng tuyệt vời, giàu chất xơ và thực hành, chúng vẫn ngon nếu chúng được điều chỉnh cho những người cần tránh đường hàng ngày! Và đó chính là lý do tại sao chúng tôi chọn công thức cho chế độ ăn kiêng thanh ngũ cốc tự làm.

Đây là các thành phần: 1 tách (trà) bột yến mạch, 1 cốc (trà) yến mạch cán, 150 g bơ ở nhiệt độ phòng, ½ cốc (trà) bột mì nguyên cám, ½ cốc (trà) quả hạch Brazil cắt nhỏ, 1 cốc (trà) bột gạo, ½ cốc (trà) granola, ½ cốc (trà) bột hạt lanh vàng, 1 cốc (trà) dâu tây khô hoặc khô cắt nhỏ và 2 thìa súp (súp) ) của mật ong để làm ngọt công thức.

Đầu tiên, cho tất cả các thành phần của công thức vào một cái bát và trộn đều sao cho thật đầy (mẹo là bắt đầu trộn bằng thìa và sau đó tiếp tục dùng tay của bạn). Khi nặn đất sét ẩm, đặt nó thành hình chữ nhật có lót giấy nhôm, ép chặt tất cả các góc sao cho thật mịn và nén, cuối cùng, đưa vào lò nướng đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 ° trong khoảng 30 phút.

Lấy hình dạng ra khỏi lò, mở thanh và cắt thành các hình chữ nhật theo kích thước tùy thích. Khi bánh nguội hoàn toàn, rưới một lớp mật ong lên trên mỗi miếng bánh và thêm dâu tây cắt lát và granola cho vừa ăn. Bây giờ, hãy phục vụ và tận hưởng!