Thế giới của hạt dẻ: khám phá lợi ích của các loại hạt, hạnh nhân và những thứ tương tự

Còn được gọi là quả có dầu, hạt dẻ là đồng minh tuyệt vời trong việc chống lại chứng mất ngủ và kiểm soát cân nặng. Điều này là do chúng rất giàu chất dinh dưỡng như selen và vitamin E, cả hai đều có tác dụng chống oxy hóa. Bởi vì chúng có nhiều hình dạng và hương vị, hạt dẻ được coi là món ăn nhẹ thiết thực và ngon miệng, dễ dàng bỏ vào túi để đưa chúng vào thói quen của cuộc sống đương đại.

Một số nghiên cứu do các nhà khoa học Mỹ thực hiện đã liệt kê 8 loại hạt, theo lợi ích sức khỏe mà chúng có thể mang lại nếu được tiêu thụ đúng cách. Khám phá sức mạnh của bạn và chinh phục sức khỏe của bạn.

Giảm cholesterol: các loại hạt

Một nghiên cứu liên quan đến 365 người cho thấy những người tiêu thụ 30g hạt mỗi ngày có thể giảm tới 0,3 điểm tổng lượng cholesterol trong một tháng.

Mệt mỏi: hạt điều

Chúng chứa hàm lượng sắt cao gấp đôi so với bít tết, giúp vận chuyển oxy qua các tế bào máu, cải thiện tình trạng mệt mỏi và tập trung.

Chống cảm lạnh và cúm: quả hồ đào

Năm quả hồ đào chứa khoảng 1/6 lượng kẽm được khuyến nghị hàng ngày, đây là chất cần thiết cho hoạt động của các tế bào bảo vệ máu, chống lại vi rút và vi khuẩn.

Giảm cân: đậu phộng

Chất béo, chất xơ và protein giúp tạo cảm giác no kéo dài, dẫn đến việc tiêu thụ ít đồ ngọt hơn. Các nhà nghiên cứu tại Đại học Harvard đã phát hiện ra rằng chế độ ăn kiêng chất béo vừa phải bao gồm đậu phộng và bơ đậu phộng có hiệu quả giảm cân hơn so với những chế độ không có loại hạt này.

Hạ huyết áp: hạt dẻ cười

Hai phần nằm gọn trong lòng bàn tay chứa nhiều kali hơn chuối và khi nó là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh, nó sẽ giúp kiểm soát bệnh tăng huyết áp.

Ngăn ngừa ung thư: Quả hạch Brazil

Nguồn selen, giúp bảo vệ tế bào, giảm nguy cơ phát triển một số loại ung thư như bàng quang và tuyến tiền liệt. Hai quả hạch Brazil mỗi ngày cung cấp nhiều selen hơn nhu cầu hàng ngày.

Đối phó với bệnh tiểu đường: Hạnh nhân

Giàu chất xơ và không có carbohydrate, hạnh nhân làm giảm chỉ số đường huyết của bữa ăn mà chúng là một phần và vẫn có magiê để điều chỉnh lượng đường trong máu.

Sức khỏe tổng quát: quả phỉ

Giàu chất béo không bão hòa đơn, thân thiện với tim mạch, đây là nguồn cung cấp vitamin E tự nhiên, có tác dụng bảo vệ tế bào. Nó cũng chứa chất xơ, canxi, magiê, kẽm, axit folic và biotin, làm cho nó trở thành một thực phẩm lành mạnh.

* Các nghiên cứu đăng trên tờ Daily Mail của Anh