3 dẫn xuất ngô mà bạn nên thêm vào chế độ ăn uống của mình ngay bây giờ

Sản phẩm được đề xuất

Bắp hữu cơ Taeq 500g

Bắp hữu cơ Taeq 500g

Nút giao hàng Pão de Açúcar

Ngô là một trong những thực phẩm thích hợp nhất cho chế độ ăn kiêng của những người muốn theo một chế độ ăn uống lành mạnh vì mang lại một số lợi ích sức khỏe cụ thể! Giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất, nó giúp kiểm soát bệnh tiểu đường, ngăn ngừa các bệnh tiêu hóa và thậm chí hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer và ngăn ngừa ung thư nhờ có các chất chống oxy hóa trong thành phần của nó.

Vì vậy, ngoài việc ăn thực phẩm thuần túy, bạn cũng nên đặt cược vào các chất dẫn xuất để bổ sung thành phần này sao cho có lợi vào chế độ ăn hàng ngày của bạn. Kiểm tra danh sách với một số tùy chọn và hiểu lợi thế của từng tùy chọn:

1. Hominy: tốt cho sức khỏe não bộ nhờ có axit folic và vitamin B

Là một trong những món ăn tiêu biểu được tiêu thụ nhiều nhất ở Brazil, hominy nổi tiếng với hương vị không thể nhầm lẫn trong công thức ngọt ngào bao gồm các nguyên liệu như sữa đặc, sữa, dừa và đường. Nhưng bạn có biết rằng, ngoài ngon, nó còn có một số lợi ích cho cơ thể của chúng ta? Đối với người mới bắt đầu, nó giúp đảm bảo chức năng não tốt vì nó giàu axit folic và vitamin B - nhưng không dừng lại ở đó: thực phẩm cũng là nguồn cung cấp carbohydrate và protein, ngăn ngừa bệnh tim mạch và tăng cảm giác no. trong cơ thể bằng số lượng sợi mà nó có.

Để làm theo công thức trong một phiên bản lành mạnh hơn, mẹo là chuẩn bị món ăn với sữa tách béo, nước cốt dừa và quế thay vì đặt cược vào sữa đặc và đường tinh luyện truyền thống.

2. Polenta: giàu chất chống oxy hóa, vitamin và khoáng chất

Mặc dù polenta được coi là một món ăn giàu calo nhưng không thể phủ nhận rằng nó cũng rất bổ dưỡng! Bởi vì bột mì có nguồn gốc từ nó có các vitamin B trong thành phần của nó, ngoài ra còn giàu sắt, magiê, đồng, phốt pho và kẽm. Hơn nữa, bên cạnh đó, nó còn có sức mạnh của chất chống oxy hóa - chẳng hạn như carotenoid.

3. Tinh bột ngô: được giải phóng cho người bệnh celiac vì nó không chứa gluten

Tinh bột ngô có rất nhiều công dụng trong nhà bếp! Nó có thể được sử dụng, ví dụ, để làm cháo, bột bánh kếp nhẹ hơn, để nướng bánh mì và thậm chí để giúp tạo ra một chiếc bánh phù hợp hơn. Tuy nhiên, mặc dù là một loại thực phẩm công nghiệp hóa, nó vẫn có nhiều lợi ích hơn: nó được giải phóng cho người bệnh celiac vì nó không chứa gluten và vẫn là một nguồn cung cấp carbohydrate tốt!