Nguồn omega 3! Khám phá 4 lợi ích của cá ngừ trong chế độ ăn uống của chúng ta

Ngoài hương vị thơm ngon, cá ngừ là một trong những thực phẩm được chỉ định cho những ai muốn theo một chế độ ăn uống lành mạnh, giàu chất dinh dưỡng. Đầu tiên, nó rất tốt cho tim mạch vì nó là nguồn cung cấp omega 3 - nhưng không dừng lại ở đó! Loại cá này, có thể được sử dụng trong các chế phẩm khác nhau, cũng bao gồm các vitamin B, cải thiện lưu thông máu vì nó giàu chất sắt, tăng cường hệ thống miễn dịch và cũng có tác dụng chống oxy hóa. Hãy xem bài viết để biết thêm thông tin chi tiết và hiểu tại sao không bỏ món này ra khỏi thực đơn của mình nhé!

1. Omega 3, chất chính trong cá ngừ, mang lại lợi ích cho tim mạch

Vì cá ngừ là nguồn cung cấp omega 3 nên không thể khác: hệ tim mạch là một trong những hệ thống được hưởng lợi nhiều nhất khi tiêu thụ nó! Đó là bởi vì chất này có thể làm giảm mức cholesterol trong mạch máu và động mạch - do đó chống lại các vấn đề như bệnh động mạch vành - và ngăn cơ quan này bị tổn hại do nhịp đập bất thường.

Ngoài ra, bằng cách đảm bảo lưu thông máu tốt hơn vì nó là nguồn cung cấp sắt và làm giảm huyết áp, omega 3 có trong cá cũng làm giảm nguy cơ tăng huyết áp và do đó, nguy cơ đột quỵ và các vấn đề khác liên quan đến tim.

2. Chất ngăn cản việc ăn uống vô độ

Ngoài việc có ít calo và chất béo, cá ngừ cũng có thể là đồng minh của những người đang ăn kiêng để giảm cân! Nguyên nhân? Một ưu điểm khác của omega 3 là kích thích một loại hormone gọi là leptin, giúp đảm bảo cảm giác no hơn bằng cách thúc đẩy sự cân bằng giữa thực phẩm vừa ăn và ham muốn ăn nhiều hơn và quá mức.

3. Cá ngừ cũng tốt cho não vì nó có vitamin B

Bởi vì nó có vitamin B trong thành phần của nó, cá ngừ cũng có những lợi ích cụ thể cho não. Điều này là do những chất dinh dưỡng này có thể tác động trực tiếp lên hệ thần kinh trung ương, giúp cải thiện nhận thức và trí nhớ. Ngoài ra, các chất dinh dưỡng này còn cải thiện quá trình trao đổi chất mà vẫn cung cấp thêm năng lượng cho cơ thể.

4. Hệ thống miễn dịch được hưởng lợi từ thực phẩm

Một lợi thế khác của cá ngừ là nó có các chất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch - chẳng hạn như vitamin C và kẽm. Giàu chất chống oxy hóa, nó đóng một vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sinh vật, chống lại các gốc tự do gây lão hóa sớm tế bào và phát sinh các bệnh khác nhau, chẳng hạn như ung thư.