Phô mai nhẹ: Tìm ra loại nào lành mạnh nhất cho chế độ ăn uống của bạn

Sản phẩm được đề xuất

Sữa đông sợi Taeq 200g

Sữa đông sợi Taeq 200g

Nút giao hàng Pão de Açúcar

Phô mai phù hợp với hầu hết mọi thứ, phải không? Do đó, nó thường là một phần của chế độ ăn kiêng giảm cân. Các phiên bản nhẹ nhàng, gọn gàng hơn, ít chất béo và calo hơn, rất phù hợp để đi kèm với các công thức nấu ăn hàng ngày. Tìm hiểu loại phô mai nào lành mạnh và bổ dưỡng hơn cho chế độ ăn kiêng của những người đang muốn giảm cân.

Đèn, nhưng không kém phần bổ dưỡng. Các loại pho mát nạc nhất, ngoài việc có lượng chất béo và calo thấp, còn là nguồn cung cấp protein, vitamin và khoáng chất mạnh mẽ, chẳng hạn như canxi. Do đó, việc tiêu thụ nó liên quan đến hoạt động tốt của cơ thể, điều hòa cơ thể và đẩy nhanh các phản ứng trao đổi chất, hỗ trợ đốt cháy chất béo cục bộ một cách tự nhiên. Nhà dinh dưỡng học Carolina Barcellos nhắc lại:

"Bởi vì chúng có ít chất béo và hàm lượng cholesterol, chúng có thể có lợi cho việc giảm cân. Tuy nhiên, điều quan trọng cần nhấn mạnh là điều này sẽ chỉ đạt được dựa trên chế độ ăn uống cân bằng và thói quen sống lành mạnh", chuyên gia nhấn mạnh.

Cottage, ricotta, mine ... Trong số các loại pho mát nhẹ, loại nào tốt cho sức khỏe nhất để tiêu thụ? Dưới đây, chuyên gia dinh dưỡng phân tách cho chúng tôi và giải thích lợi ích của từng loại. Thủ tục thanh toán!

5 loại phô mai nhẹ giúp giảm cân lành mạnh

1 - Phô mai Cottage: Theo Carolina Barcellos, đây là lựa chọn phô mai có hàm lượng chất béo và cholesterol thấp nhất: "Nó rất giàu canxi và protein chiết xuất từ ​​váng sữa. Phô mai này là một lựa chọn tốt cho pate, để ăn kèm với trái cây và mứt, bởi vì nó có kết cấu dạng kem và hương vị mượt mà ", chuyên gia dinh dưỡng cho biết.

2 - Ricotta: Mặc dù không phải là một loại pho mát cụ thể, nhưng ricotta được sử dụng rộng rãi như vậy. Và, giống như tiểu, nó cũng có hàm lượng chất béo và cholesterol thấp, làm cho nó trở thành một lựa chọn tốt cho chế độ ăn uống cân bằng.

"Ricotta là một nguồn cung cấp protein và canxi, nhưng chất dinh dưỡng này ít hơn về số lượng khi so sánh với các loại pho mát khác. Với kết cấu nhẹ và sần sùi, rất tuyệt vời khi được tiêu thụ trong bánh mì kẹp và đi kèm với salad", Carolina chỉ ra.

3 -Phô mai Minas: Với kết cấu mềm và độ đặc mềm, phô mai minas, khi so sánh với phô mai cottage và phô mai ricotta, có hàm lượng chất béo và cholesterol cao hơn. Tuy nhiên, theo chuyên gia dinh dưỡng, có những lựa chọn giảm béo nhẹ và lành mạnh hơn để tiêu thụ.

4 - Sữa đông nhẹ: Để truyền qua bánh mì, bánh mì nướng và thậm chí là bánh quy, sữa đông là một lựa chọn ngon và rất thiết thực cho cuộc sống hàng ngày: "Nó là một trong những lựa chọn có hàm lượng chất béo cao nhất, nhưng phiên bản nhẹ được giảm bớt bởi chất béo và thường chứa nhiều calo. Phiên bản nhẹ này là một sự thay thế tốt cho chế độ ăn kiêng và giảm cân ", chuyên gia dinh dưỡng nhấn mạnh.

5 - Phô mai mozzarella trâu: Được sản xuất từ ​​sữa trâu, loại phô mai này hoàn hảo cho một chế độ ăn uống lành mạnh: "Nó chứa nhiều protein hơn và là một nguồn canxi tuyệt vời, loại phô mai này có hàm lượng chất béo bão hòa và cholesterol thấp hơn so với các loại phô mai được sản xuất. với sữa bò. Với kết cấu dạng sợi và đàn hồi, nó kết hợp với bánh mì sandwich, salad, đồ ăn nhẹ ", Carolina cho biết thêm.

Hạn chế tiêu thụ: Tìm hiểu cách chăm sóc cần thiết với pho mát trong chế độ ăn uống

Đối với Carolina Barcellos, pho mát có thể được đưa vào bất kỳ lúc nào trong ngày, miễn là chúng được tiêu thụ một cách thận trọng: "Khi tiêu thụ một cách cân bằng, chúng có thể mang lại nhiều lợi ích. Cần phải nhấn mạnh tầm quan trọng của quan điểm cá nhân để thích ứng với chế độ ăn cân bằng, xét cho cùng, mỗi cá nhân là duy nhất. Có một số lựa chọn pho mát, mỗi loại có kết cấu và hương vị khác nhau để đưa vào đồ ăn nhẹ, chế biến mặn và thậm chí cả đồ ngọt ", chuyên gia kết luận.

* Carolina Barcellos (CRN2-13592) là chuyên gia dinh dưỡng lâm sàng và cung cấp thông tin và liên hệ trên mạng xã hội của phòng khám: Nutrissoma