Ăn tối hay không ăn tối? Biết những gì chúng ta có thể ăn vào ban đêm

Thời gian ăn tối thường là một nguồn nghi ngờ đối với những người theo chế độ ăn kiêng, chẳng hạn như chế độ ăn kiêng xã hội. Ăn hay không ăn, và đặc biệt là chúng ta có thể cho vào thức ăn những loại thực phẩm nào vào ban đêm? Sự thật là ban đêm cũng quan trọng như bất kỳ phần nào trong ngày của chúng ta, và đó là lý do tại sao chúng ta không nên từ bỏ việc tuân theo các điều răn về ăn uống lành mạnh.

Nếu bạn là một trong những người ăn ít hoặc không cảm thấy đói trong ngày, nhưng khi về nhà muộn và bắt đầu tấn công tủ lạnh, bạn có thể mắc hội chứng đói đêm, một vấn đề rất phổ biến mà nguyên nhân chính có thể là do chạy và căng thẳng hàng ngày. Bí quyết để tránh tổn hại sức khỏe và tăng cân do hội chứng này là lập kế hoạch và biết những loại thực phẩm tốt nhất để ăn vào ban đêm. Chuyên gia dinh dưỡng Juliana Saldanha chỉ ra rằng điều tốt nhất nên làm là chia nhỏ các bữa ăn trong ngày.

"Trong trường hợp đói về đêm, ăn các bữa vào buổi chiều và buổi tối là điều cần thiết. Nhiều người thay thế bữa tối bằng những bữa ăn nhẹ không đủ chất hoặc bỏ ăn đêm, điều này làm tăng cảm giác thèm ăn vào lúc gần sáng. Vì vậy, mẹo là ăn tối và Juliana hướng dẫn một bữa ăn nhẹ (bữa tối) trước khi đi ngủ. Điều này đảm bảo bạn sẽ no cho đến sáng hôm sau, khi bữa ăn sẽ bắt đầu lại.

Nói chung, những người đói nhất vào ban đêm có xu hướng ăn đồ ngọt và dư thừa carbohydrate tinh chế, vì việc tiếp cận những thực phẩm này thường dễ dàng và thiết thực hơn. Vì vậy, một cách hiệu quả để tránh kiểu trượt này là đầu tư vào các thiết bị thay thế thông minh, vì bạn không nên bỏ bữa tối. Khuyến nghị chính thức là bữa trưa có 35% tổng giá trị năng lượng trong ngày và bữa tối chiếm 20%. Vì vậy, ngay cả khi quá trình trao đổi chất hoạt động chậm hơn sau 6 giờ tối, bạn cũng cần đầu tư vào một bữa ăn đầy đủ nhưng nhẹ nhàng hơn.

Chuyên gia dinh dưỡng giải thích: “Thật thú vị khi tránh đồ ngọt và thực phẩm có nhiều đường vào ban đêm, vì những thực phẩm này làm tăng lượng đường trong máu nhanh chóng. Nhưng khi mức đường huyết giảm xuống nhanh chóng, bạn sẽ có cảm giác đói hơn”.

Thực phẩm tốt nhất để ăn vào ban đêm

Juliana cảnh báo rằng có những thực phẩm lành mạnh, ít calo giúp đánh lạc hướng cơn đói vào ban đêm, cải thiện giấc ngủ và giữ nước cho cơ thể. Kiểm tra những loại thực phẩm này, được coi là lý tưởng để tiêu thụ vào ban đêm:

Sữa và sữa chua - "Thực phẩm giàu protein đảm bảo no lâu hơn và trong thời gian dài hơn", Juliana giải thích. Do đó, hãy đầu tư vào các loại thực phẩm giàu protein, dù có nguồn gốc động vật hay thực vật.

Hạt dẻ (hạt có dầu) - Ngoài việc rất giàu protein, hạt dẻ có các chất xơ có lợi cho sức khỏe của hệ tiêu hóa và đảm bảo cảm giác no.

Rau và các loại đậu (Cải xoăn, cải xoong, rau bina, cà chua, dưa chuột, v.v.) - Là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất, các loại rau này tốt cho sức khỏe, ít calo và giúp đánh bay cơn đói.

Nước, trà, bạn đời, nước chanh - Duy trì độ ẩm là điều cần thiết vào ban đêm. Ngoài ra, một số loại trà, chẳng hạn như trà thì là và trà hoa cúc rất tốt để làm dịu và đảm bảo giấc ngủ chất lượng.