Tại sao chọn thực phẩm không có thuốc trừ sâu?

Rõ ràng thực phẩm hữu cơ và vô cơ trông giống nhau. Nhưng những điểm tương đồng chỉ dừng lại ở đó. Các nhà sản xuất trái cây, rau và rau hữu cơ sử dụng các quy trình tự nhiên để trồng, phát triển và chiết xuất thực phẩm. Điều này có nghĩa là quá trình này không gây hại cho môi trường. Việc sử dụng thuốc trừ sâu và các tác nhân hóa học khác cũng không được phép. Như vậy, đất, sông, động và thực vật không có nguy cơ bị ô nhiễm vô tình.

Thực phẩm hữu cơ được bán ở Brazil có con dấu của Hệ thống đánh giá sự phù hợp hữu cơ của Brazil, Sisorg. Con dấu xuất hiện ở mặt trước của sản phẩm, bên dưới con dấu là loại đảm bảo và nó có thể đã được cấp bằng chứng nhận hoặc bởi một hệ thống đảm bảo có sự tham gia.

7 lý do để tiêu thụ sản phẩm không thuốc trừ sâu

Bảo vệ sức khỏe:

Tránh xa các chất phụ gia hóa học, thuốc trừ sâu, hormone tăng trưởng, kháng sinh tồn đọng trong thực phẩm lâu ngày sẽ tránh được hàng loạt bệnh tật như dị ứng, hô hấp, thần kinh, rối loạn nội tiết tố (ở nam và nữ), ung thư rối loạn khả năng sinh sản (giảm số lượng tinh trùng).

Hữu cơ bổ dưỡng hơn:

Mặc dù vẫn chưa có sự đồng thuận trong ý kiến ​​của các nhà khoa học về vấn đề này, nhưng sự thật là những loại đất giàu nhất được cân bằng phân bón tự nhiên sẽ tạo ra thực phẩm có nồng độ chất dinh dưỡng và chất phytochemical chống oxy hóa cao hơn, chẳng hạn như polyphenol và carotenoid.

Hương thơm và hương vị mạnh mẽ hơn:

Thực phẩm không có thuốc trừ sâu hoặc bất kỳ loại sản phẩm hóa học nào, có nhiều hương vị và mùi thơm hơn những thực phẩm được sản xuất trên quy mô lớn. Rau và trái cây hữu cơ phát triển theo thời gian, chậm hơn và có xu hướng nhỏ hơn.

Chứng nhận:

Tất cả các sản phẩm hữu cơ hiện có trên thị trường đều được chứng nhận bởi các nguồn đáng tin cậy. Các sản phẩm bán ở chợ, siêu thị, cửa hàng, phải đóng dấu liên bang của SisOrg (được Bộ Nông nghiệp công nhận) trên nhãn của sản phẩm, dù là hàng quốc gia hay nước ngoài. Nếu sản phẩm được bán với số lượng lớn, nó phải được xác định chính xác bằng áp phích, nhãn hoặc các phương tiện khác.

Cam kết với thế hệ tương lai:

Thuốc trừ sâu để lại di chứng rất nguy hiểm trong không khí, đất và nước. Chất thải hóa học đã làm ô nhiễm môi trường trong nhiều thập kỷ. Nông nghiệp hữu cơ lên ​​án và loại trừ việc sử dụng phân bón tổng hợp hoặc bất kỳ sản phẩm hóa học nào, và cam kết bảo tồn tài nguyên thiên nhiên.

Ưu tiên đa dạng sinh học:

Nhấn mạnh sự cân bằng của tự nhiên tạo ra hệ sinh thái lành mạnh, có thể sản xuất thực phẩm lành mạnh. Một điểm quan trọng khác là tôn trọng bản chất của động vật, cung cấp phúc lợi cho các loài sáng tạo thông qua môi trường, thức ăn và phương pháp điều trị thích hợp.

Hỗ trợ cho nông dân nhỏ:

Nói chung, sản xuất hữu cơ xuất phát từ các hạt nhân gia đình nhỏ có thách thức duy trì hoạt động trong một mô hình công nghệ và xã hội áp đặt việc sử dụng các đầu vào chi phí cao. Những người tiêu thụ chất hữu cơ đang giúp phát triển chăn nuôi gia đình, ngày nay chiếm 70% sản lượng lương thực cả nước.