Bạn có biết những loại thảo mộc tốt là gì? Hiểu lý do tại sao sử dụng chúng trong công thức nấu ăn của bạn

Sản phẩm được đề xuất

Húng quế hữu cơ Taeq

Húng quế hữu cơ Taeq

Nút giao hàng Pão de Açúcar

Bạn có thể đã nghe nói về thuật ngữ "thảo mộc tốt", nhưng bạn có biết nó có nghĩa là gì không? Trái ngược với những gì tên có thể chỉ ra, chúng không phải là gia vị hiếm hoặc đắt hơn nhiều: trên thực tế, chúng có đặc điểm là có mùi thơm và hương vị đậm hơn, ở dạng tươi hoặc khô. Và không dừng lại ở đó: ngoài ra, chúng còn được sử dụng rộng rãi bởi những người thích trang trí món ăn mà mình chế biến.

Bạn có tò mò về các loại thảo mộc tốt không? Tìm hiểu thêm chi tiết về chúng và hiểu lý do tại sao thêm chúng vào thực đơn của bạn ngay bây giờ!

Các loại thảo mộc thái mỏng, tươi hoặc khô, dùng để nêm các loại món ăn và trang trí khác nhau

Đối với những người thích thêm hương vị trong món ăn, nên đặt cược vào các loại thảo mộc tốt (như hẹ, mùi tây, rau kinh giới, cỏ xạ hương, húng quế, chervil và ngải giấm) để hoàn thành món ăn. Điều này là do những loại lá này, là gia vị truyền thống, có hương vị đậm đà để bất kỳ công thức nào - từ thịt đến mì ống - đều có được hương vị nổi bật hơn.

Vì chúng có thể xuất hiện theo hai cách, tươi hoặc khử nước, cách chúng được thêm vào bữa ăn khác nhau: cách trước nổi bật với hương thơm và giai điệu mạnh hơn và phải được thêm vào cuối quá trình chuẩn bị vì chúng tinh tế hơn, trong khi cách sau có thể là một phần của công thức ngay từ đầu của quá trình chuẩn bị để chúng phục hồi lượng nước đã mất trong quá trình khử nước. Số lượng các loại thảo mộc sẽ được sử dụng trong món ăn khác nhau: có thể tạo ra sự kết hợp của các hương vị và hương liệu để món ăn có hương vị đặc biệt và cách trình bày đẹp mắt hơn - vì chúng cũng dùng để trang trí món ăn.

Các loại thảo mộc rất tốt cho sức khỏe của bạn nhờ giúp thay thế muối trong bữa ăn

Bạn có biết rằng các loại thảo mộc tốt cũng giúp thức ăn bớt mặn không? Điều này là do hương vị đặc trưng của chúng nên không cần thiết phải phóng đại lượng nguyên liệu này trong quá trình chế biến món ăn.

Cần nhớ rằng natri hoàn toàn không phải là chất độc hại, nhưng sự dư thừa của nó có thể gây ra một số biến chứng - chẳng hạn như tăng huyết áp, dẫn đến các vấn đề về tim. Vì vậy, đặt cược vào một loại gia vị giảm số lượng của nó là một cách tốt để giữ sức khỏe và tránh các vấn đề.