Giảm cân: Đầu tư vào sức mạnh của đậu bắp cho chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh

Sản phẩm được đề xuất

Đậu bắp hữu cơ Taeq 300g

Đậu bắp hữu cơ Taeq 300g

Nút giao hàng Pão de Açúcar

Tuy nhiên, một thành viên điển hình của ẩm thực Brazil, đặc biệt là từ Minas Gerais, đậu bắp vẫn là chủ đề của nhiều sự khác biệt giữa mọi người: một số yêu thích và không từ bỏ sự hiện diện của chúng trong các món ăn, trong khi những người khác không thể nghe về món ăn. Thực tế là, dù muốn hay không, loại rau này vẫn là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai cần giảm số đo, là một thành phần nổi bật trong các chế độ ăn kiêng giảm cân đa dạng nhất.

Đậu bắp là loại quả nang có kết cấu dạng sợi với nhiều hạt được thu hoạch trước khi chúng chín. Điều làm cho sản phẩm trở nên thú vị hơn đối với chế độ ăn kiêng là ngoài các đặc tính chức năng, loại rau này có hàm lượng calo thấp. "Nó cung cấp khoảng 30 calo trên 100 gam, trong đó có khoảng 3 gam chất xơ. Ngoài ra còn có vitamin A, C và E, carotene, lutein và xanthine (chất chống oxy hóa), vitamin B và vitamin K. các khoáng chất canxi, sắt, magiê, kali và kẽm ”, chuyên gia dinh dưỡng Lidiane Gomes tiết lộ.

Ngay cả "nước dãi" của đậu bắp, rất nhiều tranh đấu của những người không thích ăn, rất tốt cho sức khỏe của chúng ta. Theo chuyên gia, chất nhầy mang lại những lợi ích to lớn cho chế độ ăn kiêng:

"Đậu bắp có một chất xơ hòa tan được gọi là chất nhầy, tạo thành gel khi có nước và có chức năng hấp thụ và mang theo chất béo, chất ô nhiễm và kim loại nặng có trong thức ăn. Nó làm chậm thời gian làm rỗng dạ dày tạo cảm giác no, làm thức ăn cho vi khuẩn của ruột kết, giảm cholesterol và cải thiện khả năng dung nạp glucose. "

Làm thế nào để tận hưởng những lợi ích của đậu bắp?

Để tận dụng được tất cả những gì mà đậu bắp mang lại, bạn phải biết cách chọn khi mua: tìm những trái mới nhất và xanh nhất, không có đốm đen hoặc vàng. Nó càng tươi thì càng có nhiều chất chống oxy hóa trong thành phần của nó. Sản phẩm phải chắc chắn và chiều dài không quá 12 cm.

Khi chuẩn bị cũng cần chú ý. Nó có thể được chiên, xào hoặc nấu, được sử dụng trong một số món ăn nóng hoặc lạnh. Trong số các chế phẩm, lựa chọn tốt nhất cho chế độ ăn kiêng là ở dạng nấu chín, không thêm calo không cần thiết. Để loại bỏ chất nhầy, chỉ cần rửa sạch, cắt viên nang theo chiều dọc và lau khô bằng vải, kết thúc bằng cách nhỏ vài giọt chanh trong khi nấu.