Công thức làm bánh mì: 4 ý tưởng để sử dụng thực phẩm trong nhà bếp

Tương tự như mít, mít là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao (nó là nguồn cung cấp vitamin C, chất xơ và kali), ngon và có thể được sử dụng theo nhiều cách khác nhau trong nấu ăn. Bạn có thể dùng nó trong món natura, chế biến nước trái cây, bánh quy và thậm chí là món tráng miệng. Chỉ cần sử dụng sự sáng tạo của bạn! Ở đây, chúng tôi đã đưa ra danh sách 4 công thức làm bánh mì đơn giản. Thủ tục thanh toán!

1. Bánh bao chay

Làm thế nào về việc chuẩn bị bánh bao nhân nhồi để dùng như một món khai vị? Tùy chọn này phục vụ tốt cho khán giả ăn chay và rất ngon! Bạn có thể chuẩn bị nhân ricotta với rau bina, tỏi hoặc bột nấm. Tuỳ bạn!

Bạn sẽ cần: 1 quả bánh mì lớn, 1 quả trứng, muối, hạt mùi xanh, hỗn hợp bột yến mạch + bột hạt lanh + hạt chia, 1 lọ phô mai Taeq.

Bắt đầu bằng cách cắt bưởi thành những miếng nhỏ hơn, sau đó cho vào chảo nước và muối. Nấu cho đến khi chúng rất mềm (chỉ cần dùng nĩa). Lấy trái cây ra khỏi chảo, đặt lên đĩa và tán nhuyễn. Thêm 1 quả trứng, mùi xanh vừa ăn rồi dùng tay trộn đều. Sau đó, thêm dần bột yến mạch để tạo thành bột nhão.

Dùng tay tạo thành những quả bóng, làm phẳng chúng trên bề mặt và cho một ít pho mát vào bên trong. Sau đó, vo viên lại, cho vào trứng đã đánh tan rồi cho vào hỗn hợp bột. Cuối cùng, đặt bánh quy trong tủ lạnh khoảng 10 phút. Cất cánh khi chúng đã có màu vàng nâu!

2. Súp bánh mì gà xé

Làm thế nào để chuẩn bị một món súp bổ dưỡng cho những ngày lạnh nhất trong năm? Breadfruit cũng tạo ra các công thức nấu nước dùng và hầm tuyệt vời - bạn có thể thêm rau, thịt gà xé nhỏ và tạo ra một hỗn hợp hương vị thú vị.

Bạn sẽ cần: 1 quả bánh mì, 5 nhánh tỏi, 1 củ hành tây băm nhỏ, 1 quả cà chua băm nhỏ, 1 củ cà rốt nạo vừa, 250 g ức gà xé nhỏ, dầu ô liu, muối và mùi xanh vừa ăn.

Để chuẩn bị, hãy bắt đầu bằng cách nấu chín quả bưởi thành từng miếng trong chảo nước. Khi trái cây mềm, chuyển sang máy xay sinh tố (có một ít nước nấu) và đánh đều. Trong một chảo riêng, cho một ít dầu, tỏi vắt hành băm nhỏ vào xào một lúc. Sau đó cho thịt gà xé nhỏ, một chút muối, cà rốt nạo vào xào một lúc. Cuối cùng, cho kem bánh mì vào và dùng thìa gỗ trộn đều. Sẵn sàng!

3. Bánh mì giấu thịt xay

Bạn đã nghĩ đến việc chuẩn bị nơi cất giấu bánh mì chưa? Thay vì sử dụng khoai tây hoặc sắn để chế biến bột, gợi ý của chúng tôi là sử dụng trái cây. Chẳng hạn như món thịt xay nhồi thịt rất ngon!

Bạn sẽ cần: 1 kg bánh mì, 1 hộp kem chua nhẹ, 1 muỗng canh dầu dừa, 1 kg thịt băm, 4 nhánh tỏi, ½ củ hành tây băm nhỏ, 1 quả cà chua băm nhỏ, dầu ô liu, 2 loại nước sốt cà chua hữu cơ Taeq truyền thống, muối, tiêu đen và mùi tây.

Để bắt đầu, bạn phải chuẩn bị phần nhân thịt băm: phi thơm hành tỏi băm nhỏ với một chút dầu, cho thịt băm vào xào đều tay cho đến khi vàng hơn. Sau đó, thêm cà chua xắt nhỏ, muối, 2 loại nước sốt cà chua Taeq, tiêu đen và mùi tây vào. Dự trữ.

Chuẩn bị bột cũng cực kỳ đơn giản: gọt vỏ, cắt miếng rồi cho vào chảo nấu với nước và muối khoảng 20 phút. Khi trái cây mềm, để ráo nước và dùng nĩa tán thành từng miếng. Cho kem, thìa dầu dừa vào trộn đều tay. Sẵn sàng!

Để lắp ráp kem che khuyết điểm, hãy chọn một cái khay và sau đó bắt đầu dùng bột để lót các mặt bên và đáy. Sau đó cho nhân thịt xay vào và phủ một lớp bột áo lên trên. Cho vào lò nướng nướng ở nhiệt độ 180ºC cho đến khi bột có màu vàng nâu.

4. Bánh mì pudding

Cuối cùng, không gì tốt hơn là đặt cược vào một món tráng miệng lành mạnh được làm từ bánh mì. Điều đáng chú ý là trái cây mang lại những công thức tuyệt vời cho các loại bánh ngọt và đồ ngọt tự làm rất bổ dưỡng và ngon miệng. Làm thế nào về việc thử bánh pudding bánh mì?

Bạn sẽ cần: 3 quả trứng, 1 cốc sữa bột, 2 cốc sữa tách béo, 1 cốc nước lọc, 1/2 cốc đường demerara, 15 giọt tinh chất vani, 2 cốc trà bánh mì. (nấu chín và nghiền).

Để chế biến bánh pudding, quá trình này khá đơn giản: bắt đầu bằng cách nấu chín bưởi trên chảo với nước rồi tán nhuyễn. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào máy xay sinh tố xay nhuyễn trong vài phút. Đối với dạng bánh pudding, bạn cho khoảng 3 thìa đường demerara và đun nhỏ lửa với một ít nước, để caramel hóa và tạo thành siro. Sau đó đổ bột vào chảo, cho vào lò nướng cách thủy ở nhiệt độ 180 ° C nướng trong khoảng 45 phút. Kết quả là ngon!

Các mẹo khác để chuẩn bị với bánh mì: bạn cũng có thể đặt cược vào các loại kem, thạch và công thức làm bánh tự làm.