Ngày ca cao: 5 cách để bắt đầu tiêu thụ thực phẩm này nhiều hơn

Bạn có biết rằng ngày ca cao tồn tại? Được tổ chức vào ngày 26 tháng 3 hàng năm, ngày được nhiều người coi là ngày của sô cô la (mặc dù ngày này chỉ được tổ chức vào tháng 7), vì nguyên liệu của kẹo chính là ca cao. Trên thực tế, trái cây rất giàu chất chống oxy hóa, có nghĩa là nó chống lại các gốc tự do, tăng cường hệ thống miễn dịch và ngăn ngừa lão hóa sớm. Ngoài ra, nó có đặc tính prebiotic và probiotic, giúp điều hòa đường ruột. Bạn có tin rằng ca cao nên có mặt nhiều hơn trong chế độ ăn uống của bạn? Sau đó, hãy khám phá 5 cách để tiêu thụ nó hàng ngày:

70% sô cô la cacao

Tất nhiên, không thể thiếu sô cô la trong danh sách! Mặc dù anh ta thường được coi là một nhân vật phản diện, nhưng điều này không hoàn toàn đúng. Xét cho cùng, bởi vì nó được làm từ ca cao, nó mang lại một số lợi ích của loại trái cây này với bạn. Nói chung, vấn đề là lượng đường trong kẹo, vì chất tạo ngọt này có thể gây ra một số biến chứng sức khỏe, bao gồm cả việc khiến cơ thể phát triển bệnh tiểu đường. Vì vậy, mẹo là hãy đặt cược vào sô cô la 70% ca cao, loại sô cô la thường có một chút đắng. Ngoài việc bổ dưỡng hơn, nó giúp nhanh chóng tiêu diệt cảm giác thèm ăn đồ ngọt sau bữa trưa.

Đánh tan bột cacao vào sinh tố

Một mẹo tuyệt vời khác dành cho những người muốn ăn nhiều trái cây hơn là thêm nó vào vitamin. Ở đây, gợi ý là sử dụng bột cacao, rất đa năng. Cần nhớ rằng thành phần rất giàu caffein, vì vậy nó giúp cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, rất tốt để bắt đầu một ngày mới. Đối với điều đó không có gì bí ẩn: chỉ cần chuẩn bị loại sinh tố phù hợp với bạn nhất - gợi ý của chúng tôi là chuối, loại sinh tố kết hợp rất tốt với nguyên liệu - và đánh tan nó với một vài thìa bột ca cao. Đơn giản và ngon.

Bột ca cao

Và nói về bột ca cao, làm thế nào về việc pha một đồ uống sô cô la với nó? Xét cho cùng, như với thanh sô cô la, nó cũng có thể thay thế bột rất tốt, với ưu điểm là bổ dưỡng hơn. Một lần nữa, cách pha chế của nó rất đơn giản: chỉ cần trộn nó với sữa và thế là xong!

Đổi sữa sô cô la trong công thức làm bột ca cao

Và vì bột ca cao bổ dưỡng hơn sô cô la thông thường, tại sao không sử dụng nó thay thế trong nhà bếp? Rốt cuộc, đây thường là thành phần quan trọng trong các công thức sô cô la ngọt, chẳng hạn như bánh ngọt và bánh quy, đó là lý do tại sao sự thay thế này rất tốt cho sức khỏe. Mẹo tương tự áp dụng cho những công thức yêu cầu làm tan chảy sô cô la, sự khác biệt lớn là loại được sử dụng sẽ là 70% ca cao. Ngoài việc rất ngon, món tráng miệng này thậm chí còn bổ dưỡng hơn.

Ăn trái cây tươi

Cuối cùng, chúng ta có cacao tươi! Rốt cuộc, không có gì bằng ăn trái cây theo cách truyền thống nhất của nó, phải không? Đề xuất của chúng tôi là thêm cùi của nó (tất nhiên là sau khi loại bỏ hạt) trong món salad trái cây hoặc ăn với mật ong, vì thành phần giúp làm ngọt nó đồng thời mang lại một số lợi ích sức khỏe khác.