7 Nguồn cung cấp Vitamin D: Sữa, trứng, cá ... Biết nơi để tìm chất dinh dưỡng

Khi nói về vitamin D, chúng ta nhớ ngay đến các khuyến cáo y tế về việc tắm nắng, ít nhất 20 phút mỗi ngày, phải không? Tuy nhiên, ngoài ra, có những nguồn tự nhiên của chất dinh dưỡng quan trọng này, được tìm thấy trong thực phẩm từ thói quen ăn uống của chúng ta và chúng ta thường không chú ý đến. Khám phá 7 trong số những thành phần này và lợi ích chính của chúng đối với sức khỏe của chúng ta.

Được tạo ra bởi cơ thể chúng ta, khác với các phức hợp vitamin khác, vitamin D hoạt động trong việc ngăn ngừa các bệnh tự miễn dịch, viêm và thoái hóa, cũng có lợi cho việc kiểm soát mức cholesterol. Theo chuyên gia dinh dưỡng Bianca Sermarini, việc hấp thụ nguyên tố này rất cần thiết cho sự hấp thụ canxi trong cơ thể chúng ta, một khoáng chất chịu trách nhiệm về sức khỏe của xương, cơ và răng và cũng góp phần làm giảm huyết áp:

Chuyên gia giải thích: “Nếu không có đủ vitamin D, cơ thể bạn không thể hấp thụ canxi, khiến việc bổ sung canxi trở nên vô dụng.

Trứng, cá, sữa và nấm: 7 loại thực phẩm giàu vitamin D và lợi ích của nó

1 - Trứng: Luộc hoặc luộc, loại thực phẩm được sử dụng rộng rãi trong chế độ ăn kiêng này là một nguồn cung cấp vitamin D. Chất dinh dưỡng có trong lòng đỏ trứng, vì vậy hãy đầu tư để ăn chúng một cách lành mạnh. Thực phẩm cũng hoạt động trong việc ngăn ngừa ung thư vú và có thể có lợi cho việc kiểm soát cholesterol.

2- Gan bò: Được dùng rất nhiều trong việc nuôi dưỡng trẻ nhỏ, thịt này là thực phẩm chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng cho cơ thể chúng ta như vitamin A và B, ngoài ra còn có các khoáng chất selen, đồng, sắt và kẽm. Vitamin D cũng được tìm thấy với một lượng lớn trong thực phẩm, có hiệu quả trong việc cải thiện hệ thống miễn dịch.

3 - Sữa: Có mặt trong thức ăn của chúng ta từ những ngày đầu tiên của cuộc đời, sữa cũng là nguồn cung cấp vitamin D dồi dào cho cơ thể và giúp thức ăn trở nên bổ dưỡng hơn. Ngoài ra, thực phẩm là nguồn cung cấp canxi dồi dào, giúp tăng cường cơ bắp và xương của chúng ta.

4 - Cá hồi: Loại cá được biết đến với lượng omega 3, cũng có vitamin D trong thành phần của nó và có thể làm đầy thức ăn của chúng ta với các chất dinh dưỡng và lợi ích. Ăn cá hồi có liên quan đến sức khỏe não bộ, cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm viêm trong cơ thể.

5 - Cá mòi: Thực dụng, nhanh lớn và rất ngon, cá mòi là một loại thực phẩm có mặt rất nhiều trong cuộc sống của những ai không bỏ công ăn cá. Là một món ăn nhẹ hoặc trong một món ăn cầu kỳ hơn, cá mòi ngoài vitamin D còn cung cấp sắt, kali, magiê và vitamin A và B cho cơ thể!

6 - Hàu: Đối với những người yêu thích món ăn kỳ lạ này, việc tiêu thụ nó giúp tăng hàm lượng vitamin D trong cơ thể và cung cấp các chất dinh dưỡng như sắt, kali, protein và vitamin A, phức hợp B và C, có tác dụng ngăn ngừa bệnh thiếu máu, cảm cúm. và cảm lạnh.

7 - Nấm: Là thực vật, tất cả các loại nấm đều có vitamin D tự nhiên từ ánh nắng mặt trời, đó là: shimeji, shitake, champignon, portobello và Mushhi. Nấm là thực phẩm lý tưởng cho món salad và các chế phẩm khác, lợi ích của chúng bao gồm cảm giác no, vì chúng giàu chất xơ, giúp giảm cân lành mạnh, vì chúng có ít calo và cải thiện chức năng ruột.

Thiếu vitamin D có thể gây ra điều gì?

Vì nó là một chất dinh dưỡng quan trọng, sự thiếu hụt chất dinh dưỡng trong cơ thể có thể gây ra một số biến chứng, như chuyên gia dinh dưỡng giải thích: "Loãng xương thường là do thiếu vitamin D gây ra sự thiếu hụt hấp thu canxi. Nó cũng có thể làm nặng thêm bệnh tiểu đường loại 2 và suy Tiến sĩ Bianca phân tích, chỉ ra rằng, mặc dù một số loại thực phẩm có thể giúp tăng lượng vitamin D trong thời thơ ấu, sự thiếu hụt sẽ gây ra còi xương, thiếu canxi hóa xương. để có được chất dinh dưỡng là thông qua ánh nắng mặt trời:

"Hầu như không thể có đủ lượng vitamin D từ chế độ ăn uống. Tiếp xúc với ánh sáng mặt trời là cách đáng tin cậy duy nhất để cơ thể bạn có vitamin D", chuyên gia dinh dưỡng cho biết thêm.