Đặc tính của chuối: Mỗi loại trái cây có thể làm gì cho sức khỏe của bạn?

Bạn có thể đã nghe nói về các loại chuối khác nhau. Loại quả này - có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe - có nhiều loại, kích thước và hình dạng khác nhau. Nhưng bạn có biết rằng, ngoài hình dáng bên ngoài, các loại chuối còn có sự khác biệt về mặt dinh dưỡng? Chuối bạc, đất, nanica, táo và vàng, tất cả đều rất lành mạnh và quan trọng đối với sức khỏe, nhưng có lượng chất dinh dưỡng hơi khác nhau và do đó, có các chức năng khác nhau trong cơ thể. Nếu bạn muốn biết thêm một chút về các loại chuối chính, hãy xem nó!

Các loại chuối và đặc tính của chúng

1 - Chuối bạc: đây là loại chuối yêu thích của hầu hết người Brazil hoặc ít nhất là được tiêu thụ nhiều nhất. Có lẽ vì thế mà chuối bạc là bền nhất nên bạn có thể mua cả bó về để ở nhà ăn dần. Nó rất ngon, lý tưởng để ăn sống, nhưng cũng tuyệt vời để chế biến đồ ngọt. Đây là loại thực phẩm giàu kali thứ hai - chỉ đứng sau nanica - và là loại có hàm lượng calo thấp nhất, cùng với chuối-táo. Vì vậy, nó là lý tưởng cho những người muốn giảm cân và tăng cơ.

2 - Plantain: lớn nhất trong số các giống chuối, có kích thước lên đến 26 cm và nặng gần 500 gram một đơn vị. Nhưng kích thước của nó không phải là đặc điểm duy nhất đáng được làm nổi bật. Loại chuối này có nhiều carbohydrate và calo nhất, là một nguồn năng lượng tuyệt vời. Nó cũng giàu vitamin A và vitamin C. Tuy nhiên, nó khó tiêu hóa hơn khi ăn tươi, vì vậy lý tưởng nhất là bạn nên đưa nó vào chế biến các món ăn.

3 - Banana-nanica: mặc dù có tên gọi nhưng đây không phải là giống chuối nhỏ nhất - cái tên bắt nguồn từ cây của cô ấy, rất nhỏ. Nó còn được gọi là chuối nước và giàu kali và magiê nhất trong các loại chuối, tốt cho việc ngăn ngừa chuột rút và các bệnh tim mạch. Do tính nhất quán của nó, nó là lý tưởng để thay thế trứng trong đồ ngọt và làm cho các công thức nấu ăn thuần chay.

4- Chuối-táo: cũng giống như chuối-bạc, đây là loại chuối có hàm lượng calo thấp nhất, lý tưởng cho những ai theo chế độ ăn kiêng giảm cân. Đây cũng là loại có nhiều protein và chất xơ, ngoài ra còn có mangan và phốt pho - hai chất dinh dưỡng quan trọng giúp xương và răng chắc khỏe. Nó được chỉ định cho trẻ sơ sinh và người già vì dễ tiêu hóa và có vị ngọt hơn.

5 - Chuối vàng: là loại chuối nhỏ nhất, khoảng 10 cm. Rất ngọt, nó được chỉ định để ăn tươi, trong đồ ngọt hoặc bánh empanada. Bởi vì nó có hàm lượng chất béo và natri rất thấp, nó được chỉ định cho những người có vấn đề về tim, thận hoặc huyết áp cao.