Bạn có biết các loại nho chính? Khám phá sự khác biệt và lợi ích của chúng

Ngoài việc thơm ngon và là nguyên liệu làm rượu vang, nho còn có một số lợi ích cho sức khỏe. Trong số đó có khả năng cải thiện khả năng ghi nhớ - nhờ sự hiện diện của các chất dinh dưỡng giúp đảm bảo hoạt động bình thường của não, chẳng hạn như vitamin B và khoáng chất. Tuy nhiên, vì có nhiều loại trái cây khác nhau nên mỗi loại trái cây đều có những đặc tính cụ thể để hoàn thành chế độ ăn kiêng của những người muốn có một chế độ ăn giàu các thành phần quan trọng đối với sức khỏe. Nhưng bạn có biết các giống nho?

Nho Ý: loại trái cây nổi tiếng ngăn ngừa lão hóa sớm và tốt cho mắt

Màu xanh lục hoặc hơi vàng, đây là phiên bản phổ biến nhất của người Brazil. Với hương vị đa dạng, nó có thể được sử dụng để hoàn thành các món ngọt - chẳng hạn như trong trường hợp của các lữ đoàn nhồi trái cây - và để đảm bảo một chút buồn vui lẫn lộn cho các công thức nấu ăn mặn.

Giàu chất chống oxy hóa và vitamin C, nó là một đồng minh quan trọng cho những người muốn ngăn ngừa lão hóa sớm bằng cách làm cho cơ thể ngăn chặn hoạt động của các gốc tự do. Ngoài ra, nó cũng tốt cho sức khỏe của mắt, có khả năng chống viêm và có chất xơ không hòa tan, bảo vệ dạ dày và ruột.

Nho Ruby: sự hiện diện của chất chống oxy hóa resveratrol giúp kiểm soát cholesterol và bảo vệ các chức năng não

Được kéo sang màu tím và có một số sắc thái hơi vàng, nho ruby ​​rất thích hợp để tiêu thụ tự nhiên vì nó có cùi lớn hơn và rất ngọt. Tác dụng tích cực đối với sức khỏe của nó là do sự hiện diện của chất chống oxy hóa resveratrol trong da, được biết là xuất hiện rất nhiều trong rượu vang đỏ. Trong số những lợi ích của thành phần này là kiểm soát cholesterol, tăng độ nhạy insulin, giảm các vấn đề về khớp và bảo vệ các chức năng của não - ngăn ngừa sự khởi phát của các bệnh như bệnh Alzheimer.

Nho Thompson: phiên bản không hạt làm tăng cholesterol tốt

Được biết đến vì không có hạt - điều tuyệt vời cho những ai muốn ăn trái cây mà không cần phải làm việc - nho Thompson truyền thống có màu sắc giữa màu vàng và xanh lục, cũng như hương vị trung tính khiến nó được sử dụng rộng rãi. trong công thức nấu ăn đồ ngọt và sản xuất nho khô. Thompson Black, phiên bản khác của nó, có màu đậm hơn nhiều và được sử dụng rộng rãi để làm sinh tố. Trong số các lợi ích sức khỏe của nó là tăng lượng cholesterol tốt và tác dụng nhuận tràng tự nhiên tốt cho sức khỏe của ruột.

Nho Niagara: tông màu hơi hồng và hương vị ngọt ngào, cũng có tác dụng chống oxy hóa

Vì có màu hồng nên nó còn được gọi là hồng nho. Nó được sử dụng rộng rãi trong sản xuất rượu vang và nước trái cây do vị ngọt của nó, nhưng việc tiêu thụ nó ở dạng tự nhiên cũng khá thường xuyên. Sự hiện diện của chất chống oxy hóa cũng là một trong những lợi ích sức khỏe của nó, giúp ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh nghiêm trọng - chẳng hạn như ung thư.

Nho quả cầu đỏ: giàu chất chống oxy hóa và là nguồn cung cấp chất dinh dưỡng quan trọng cho cơ thể

Như tên tiếng Anh đã chỉ ra, nho Red Globe có màu hơi đỏ. Bởi vì chúng có vị rất ngọt nên chúng cũng được sử dụng rộng rãi trong sản xuất đồ ngọt, rượu vang và nước trái cây. Tuy nhiên, hầu hết thời gian chúng được tiêu thụ tươi . Do chứa một số chất chống oxy hóa, loại nho này có ưu điểm là bảo vệ chống lại bệnh ung thư và có chức năng kháng khuẩn, ngoài ra còn giúp tăng lượng cholesterol tốt và là nguồn cung cấp canxi, sắt và kali cho cơ thể.