Siêu thực phẩm cho trẻ em: Những anh hùng thực phẩm giúp bạn phát triển!

Trong cuộc đấu tranh không ngừng cho một chế độ ăn uống hoàn hảo, trong đó các khía cạnh lành mạnh, bổ dưỡng và ngon miệng phải được giữ hài hòa hoàn toàn, một số thực phẩm hoàn thành đúng vai trò chức năng của người hùng trong chế độ ăn kiêng. Chán ăn với chất dinh dưỡng, siêu thực phẩm là lựa chọn tốt nhất cho những ai đầu tư vào hạnh phúc và chất lượng cuộc sống, mà không nhất thiết phải ngậm miệng vào thú vui ẩm thực. Đặc biệt là trong giai đoạn vị thành niên, khi trẻ ngày càng không muốn tuân theo quy tắc ăn kiêng, luôn ưu tiên chất béo, đồ chiên rán và đồ ăn vặt, siêu thực phẩm không chỉ giúp đưa ra những lựa chọn mới cho thực đơn mà còn giúp cải thiện khẩu vị. mang đến hương vị mới cho cuộc sống.

Theo chuyên gia dinh dưỡng Dafne Oliveira, việc lặp đi lặp lại hành động thử nghiệm làm tăng khả năng trẻ tiếp nhận thức ăn mới một cách tự nhiên và thích thú hơn trong tương lai. Chuyên gia dinh dưỡng cho biết: "Chúng ta phải tôn trọng nhịp điệu của trẻ. Chiến thuật tốt nhất là nhét thức ăn vào một cách ẩn trong một số chế phẩm để chúng làm quen với mùi vị", chuyên gia dinh dưỡng nêu một số ví dụ thực tế: "Nấu và trộn trong nước dùng, gạo, bánh. , bánh quy làm từ bột nguyên cám tự làm, công thức nấu ăn mà trẻ em thường chấp nhận tốt ", ông nói.

Xem danh sách các siêu thực phẩm chính cho chế độ ăn kiêng:

Quả bơ: nguồn cung cấp chất xơ và cũng giàu vitamin E. Loại quả này cũng chứa nhiều chất béo tốt. Nó có thể được tiêu thụ với chanh và mật ong để tráng miệng, hoặc làm nền của patê, tương tự như guacamole, trộn với gà xé, cá ngừ hoặc thậm chí là cá mòi.

Yến mạch: giàu chất xơ, mang lại cảm giác no lâu hơn cho cơ thể. Yến mạch cũng là một loại thực phẩm có tác dụng làm hết cholesterol xấu. Để tiêu thụ, hãy thử trộn với trái cây, với sữa chua, trong súp và nước dùng hoặc thậm chí trộn với thịt, trong một công thức bánh hamburger tự làm!

Đậu phụ: thực phẩm làm từ đậu nành cung cấp protein nạc và giúp bảo vệ các mô. Bạn có muốn biết làm thế nào để phục vụ nó? Hãy thử sử dụng nó dưới dạng patê: đánh bông đậu phụ mềm hơn với cà chua phơi nắng hoặc ô liu đen trong máy xay sinh tố. Hỗn hợp này sẽ tạo thành một loại patê có hương vị thơm ngon để làm nhân bánh mì hoặc rau để dùng cho bữa tối.

Rau bina: dễ nấu, nó là một bổ sung tuyệt vời cho nhiều món ăn. Rau bina cung cấp cho trẻ em sắt, canxi, axit folic, vitamin A và vitamin C. Một cách tốt để tiêu thụ nó là dưới dạng súp, nhân bánh, soba và nước sốt thịt. Đối với nước sốt thịt, chỉ cần nấu rau bina trong nước, đánh trong máy xay sinh tố để tạo thành kem và trộn vào nước luộc thịt.

Cà chua: nguồn cung cấp vitamin A, B và C, ngoài ra còn có các khoáng chất như phốt pho, kali và canxi. Cà chua cũng là một nhà cung cấp chính của lycopene, một chất chống oxy hóa mạnh. Thích ăn nó dưới dạng nước sốt cà chua, cũng thích tùy chọn hữu cơ!

Các lựa chọn khác: Cá mòi, quả mọng, việt quất, trứng, sữa, sữa chua, nghệ, hương thảo và lựu.