Ăn gì khi tập Crossfit? Khám phá chế độ ăn uống lý tưởng!

Phương pháp tập luyện phát triển nhanh nhất trên thế giới, CrossFit đang là cơn sốt tại một số phòng tập thể hình tập tạ ở Brazil. Ngoài việc là một hoạt động thể chất tuyệt vời, về bản chất, thể thao còn mang lại một quan niệm sống mới cho người tập - bao gồm mọi thứ từ những thay đổi trong thói quen và phong tục hàng ngày đến một chế độ ăn kiêng khắc nghiệt. Do mức độ hao mòn cao, chế độ ăn hướng tới nhu cầu chức năng, thông qua cân bằng dinh dưỡng, phải gắn với năng lực và sở thích của mỗi người.

CrossFit là một hoạt động rất thể chất!

Nhìn chung, CrossFit là một chương trình rèn luyện sức mạnh và điều hòa thể chất chung dựa trên các động tác chức năng, được thực hiện ở cường độ cao và liên tục đa dạng. Thông thường, các động tác này thuộc ba hình thức: cử tạ Olympic, thể dục dụng cụ Olympic và điều hòa chuyển hóa hoặc tim mạch. Để tìm hiểu thêm về chế độ dinh dưỡng phù hợp cho hoạt động này, chúng tôi đã phỏng vấn chuyên gia dinh dưỡng thể thao Rossana Torales, người giải thích cách chúng ta nên duy trì sự cân bằng của việc tập luyện với thực phẩm của mình.

Chế độ ăn uống phù hợp cho những người đang tập Crossfit là gì?

Rossana: Vì là môn thể thao đòi hỏi sự biểu diễn nên các vận động viên cần có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và đầy đủ để có thể thành công trong hoạt động, tránh chấn thương và phục hồi nhanh chóng và hiệu quả. Chế độ ăn nên bao gồm các loại thực phẩm giàu carbohydrate phức tạp và đơn giản như (ngũ cốc, mì ống, rau, củ), protein động vật và thực vật như cá, thịt đỏ, trứng, các loại đậu và vitamin và khoáng chất (trái cây màu đỏ, lá sẫm màu). Ngoài ra, tất nhiên chúng ta không được quên ưu tiên các loại trái cây, rau và gia vị, chẳng hạn như gừng, nghệ và tỏi, có khả năng chống oxy hóa cao và là thuốc chống viêm giúp ngăn ngừa tổn thương cơ.

Những loại thực phẩm nào tốt nhất cho chúng ta để ăn trước và sau khi hoạt động này?

Rossana: Vì đây là một môn thể thao gây nhiễm toan chuyển hóa, nên thực phẩm có tính kiềm được khuyến khích trước và / hoặc mỗi buổi tập. Một số ví dụ là khoai lang, khoai mỡ, đậu lăng, hạt, mận, dứa, bông cải xanh, đậu gà và quýt. Trong quá trình tập thể dục, tôi khuyên bạn nên ngâm gừng thành những viên nhỏ với nước, giúp chống lại chứng viêm và căng thẳng sinh ra trong cơ thể. Sau khi hoạt động, điều quan trọng là tiêu thụ carbohydrate như gạo và một phần protein, ngoài nước ép hồng lựu hoặc củ cải đường, giúp cải thiện tưới máu và cung cấp nhiều năng lượng hơn, giúp hoạt động của ty lạp thể.

Bạn có nghĩ CrossFit là một hoạt động tốt cho những người bình thường (tức là những người không phải là vận động viên)? Bởi vì?

Rossana: Vâng, CrossFit, không chỉ là một môn thể thao, là một phong cách sống. Tuy nhiên, những người mới tham gia hoạt động thể chất này cần phải cẩn thận, đặc biệt là với tải trọng, để tránh chấn thương và các vấn đề về sau. Vì vậy, điều quan trọng là phải tuân theo môn thể thao này dưới sự hướng dẫn của một giáo viên có chuyên môn và cũng là một chuyên gia về loại hình dinh dưỡng này.

Thực phẩm chỉ định cho người tập CrossFit

Kiềm: Việc tiêu thụ các thực phẩm có tính kiềm giúp giảm độ axit trong máu, do đó là một yếu tố quan trọng đối với sự cân bằng của cơ thể và giúp chữa bệnh và phòng ngừa bệnh tật. Đáng chú ý là: khoai lang, khoai mỡ, đậu lăng, hạt, mận, dứa, bông cải xanh, đậu cô ve và quýt

Carbohydrate: Carbohydrate cung cấp cho cơ thể chúng ta năng lượng để chúng ta có thể thực hiện nhiều chức năng, rất quan trọng để giữ cho chúng ta mạnh mẽ và khỏe mạnh. Nổi bật là: ngũ cốc, mì ống, cá, thịt đỏ và trứng.

Trái cây và rau quả: Chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chúng có các chất dinh dưỡng không thể thiếu cho cuộc sống hàng ngày, chẳng hạn như vitamin C, hoạt động như một chất chống oxy hóa và giúp làm chậm quá trình lão hóa. Ngoài ra, chúng còn giúp giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tăng khả năng miễn dịch và giúp xương chắc khỏe. Chúng nổi bật: quả đỏ và lá sẫm màu.

Gia vị: Chúng có khả năng chống oxy hóa cao và là loại thuốc chống viêm giúp ngăn ngừa tổn thương cơ. Nổi bật là: gừng, nghệ và tỏi.