Rất nhiều protein! Khám phá tầm quan trọng của thịt trong chế độ ăn uống của chúng ta

Sản phẩm được đề xuất

Đùi gà đông lạnh Taeq 700g

Đùi gà đông lạnh Taeq 700g

Nút giao hàng Pão de Açúcar

Thịt bò, thịt lợn, cá, thịt gà và nhiều, rất nhiều lựa chọn khác ... Tất cả đều có điểm chung: protein! Các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của chúng ta hoạt động đầy đủ, để nghĩ về một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng, chúng ta không thể bỏ qua những thành phần quan trọng và rất ngon này. Hãy xem lợi ích của từng loại protein chính đối với cuộc sống của chúng ta!

Theo luận án của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Châu Âu (EUFIC) nói chung, mặc dù đã được đấu tranh rộng rãi, nhưng việc tiêu thụ protein vẫn nên hàng ngày: "Để duy trì sự đổi mới bình thường của protein, cần thiết cho sự phát triển và sửa chữa đầy đủ của Các mô của cơ thể, 10-15% tổng năng lượng ăn vào phải đến từ protein ", thực thể cho biết.

Trong số các lợi ích chính của nó đối với sinh vật, thịt, bất kể nguồn gốc, miễn là chúng được ăn một cách cân bằng và chế biến đúng cách - ít béo - mang lại các chất dinh dưỡng cần thiết cho sức khỏe của da, xương và cơ. Ngoài ra, chúng cải thiện hệ thống miễn dịch của chúng ta và có thể kiểm soát những thay đổi nội tiết tố. Nhà dinh dưỡng Priscilla Goretti chỉ ra mức tiêu thụ protein trong tất cả các bữa ăn trong ngày:

"Ví dụ, đối với bữa sáng, thịt gà xé có thể được sử dụng trong bánh sandwich và trứng bác. Đối với bữa trưa, một miếng thịt đáng kể (ít nhất là cỡ sải tay) của bất kỳ loại thịt hoặc cá nào (phải ăn ít nhất 3 lần) trong tuần, vì nó giàu omega 3 và giúp quá trình khử trùng sinh vật). Trong bữa ăn nhẹ buổi chiều và bữa tối, người ta cũng nên bổ sung các nguồn protein như vậy ", chuyên gia nhấn mạnh.

Các loại thịt và lợi ích của chúng

Thịt bò: Nên ăn thịt một cách cân bằng, giống như tất cả các loại thực phẩm. Nó rất giàu chất dinh dưỡng và chứa tất cả các axit amin cần thiết cho cơ thể con người, ngoài ra còn là nguồn cung cấp sắt, kẽm và vitamin B. Thịt bò hỗ trợ từ việc cải thiện các chức năng của não để ngăn ngừa các bệnh như tiểu đường và ung thư.

Thịt gà: Đây là một nguồn cung cấp protein nạc và là một trong những thực phẩm phổ biến nhất trên thế giới, ngoài việc có ít chất béo bão hòa hơn thịt bò. Thịt gà là nguồn cung cấp năng lượng, giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer, sa sút trí tuệ và giữ cho trái tim của bạn khỏe mạnh.

Thịt lợn: Giàu vitamin và khoáng chất, thịt lợn chứa vitamin B, phốt pho và sắt, những chất dinh dưỡng cần thiết để duy trì cơ thể, ngoài ra, nó có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim mạch và ung thư.

Cá: Chúng là nguồn cung cấp vitamin A, E, D và niacin và các vi chất dinh dưỡng như sắt, iốt, magiê, canxi, natri, phốt pho, kali, flo, selen, mangan và coban, ngoài ra còn có axit béo thiết yếu là omega 3, chúng ta có thể tìm thấy một lượng lớn cá hồi chẳng hạn. Việc tiêu thụ cá có lợi cho sức khỏe thể chất và tinh thần, giúp giảm cholesterol, kiểm soát huyết áp, ngăn ngừa đau tim và đột quỵ.

Protein hỗ trợ hấp thu các chất dinh dưỡng khác

Theo Tiến sĩ Chein, protein có nguồn gốc động vật cung cấp sự hấp thụ tốt nhất các chất dinh dưỡng cần thiết cho quá trình trao đổi chất, chẳng hạn như các axit amin thiết yếu, những chất phải ăn vào trong chế độ ăn uống và vitamin B12, cần thiết cho việc sản xuất các tế bào hồng cầu và do đó trong hoạt động của các tế bào của ống tiêu hóa, tủy xương, mô thần kinh, tổng hợp DNA và chuyển hóa acid béo.